とんかつの店ながた「とんかつ定食」那覇市

15年くらい前から

ちょくちょく通ってる店です。

通い始めた当初は漬物もあった。

確かランチ700円とかそれくらいだった。

やがて漬物がなくなり、

二代目に代替わりし、

カラシが袋タイプになったり（元に戻ったけど）、

社会情勢に応じて値上げを余儀なくされ・・・、

段階的に2回くらい値上げを余儀なくされ・・・。

SNSで取り上げられ客が増え、待ち時間が常識になったり、

さらにランチタイムサービスがなくなり、

昼夜同額になる差別が解消され（実質値上げ）たり、

店員が増えたり、

いろいろと変化を経てきたお店。

なんか悪口みたいになってるけれども、それも愛ゆえ。

けど変わらないものがそこにはある。

どど～ん！！

とんかつ定食　1,100円

脂身あり。

肉厚のそれは

ジューシー。

変わってはいけない。

先代の味を守るのだ。

頼んだよ、ながた君。

って、誰やねん！